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       沃爾瑪食品安全協(xié)作中心（以下簡稱“中心”）聯(lián)合中國人民大學食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心11月20日在北京舉辦了第二屆“全球食品安全共治論壇”，來自國內(nèi)外食品安全領(lǐng)域的頂尖學者、行業(yè)組織領(lǐng)導者和商界領(lǐng)袖再次歡聚一堂，繼續(xù)探討通過協(xié)作和最佳實踐交流為全行業(yè)創(chuàng)造共享價值、促進食品安全社會共治的有效途徑和方法。

沃爾瑪和沃爾瑪基金會于2016年10月宣布在五年內(nèi)投資2500萬美元用于應用科學、教育和傳播領(lǐng)域的研究項目，助力中國提升食品安全水平，2019年是實施該承諾的第三年。本次論壇邀請了獲得沃爾瑪和沃爾瑪基金會支持的具有代表性的項目，由其單位負責人向與會的100多名中外食品行業(yè)代表分享了各自項目的進展與行業(yè)影響。

    在2015年底《食品安全法》修訂之后，“食品安全社會共治”理念逐步深入人心，成為中國政府食品安全監(jiān)管的重要指導思想之一。過去幾年，中央又陸續(xù)出臺了多個加強食品安全工作的政策和法規(guī)，并于今年10月新修訂了《食品安全法實施條例》。在政策的大力支持和行業(yè)的積極推動下，中國的食品安全工作不斷加強，公眾食品安全滿意度穩(wěn)步提升。然而，在食品供應鏈逐漸全球化和復雜化的今天，中國以及世界各地的食品安全工作仍然面臨新的挑戰(zhàn)，需要全行業(yè)所有利益相關(guān)方乃至跨國、跨學科、跨領(lǐng)域的通力協(xié)作才能應對的挑戰(zhàn)。

    沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任嚴志農(nóng)博士在開幕致辭中談到，“這些項目是食品安全社會共治的成功范例，展示了全球協(xié)作在整個行業(yè)網(wǎng)絡(luò)中提升食品安全的重要力量。我們希望通過連結(jié)國內(nèi)外的零售商、供應商、食品安全科學家和監(jiān)管人員來共同解決供應鏈透明度的問題，造福中國社會�！�

     沃爾瑪全球公共政策和政府事務(wù)高級副總裁博瑞丹進行了總結(jié)發(fā)言。他動情地說，“在當今的社會環(huán)境中，雜音很多，往往讓我們忘記初心。今天，看到如此多跨領(lǐng)域、跨學科、跨行業(yè)的領(lǐng)袖匯聚在這里，本著協(xié)作的精神，專注探討食品安全這樣一個重要民生議題，再次堅定了我對中心使命和工作理念的信心。沃爾瑪食品安全協(xié)作中心在過去三年所取得的工作進展讓我感到備受鼓舞。當然，這些成績只是我們抓住未來機遇的基石。我期待與中心以及合作伙伴攜手共建美好的未來�！�